Het  is warm

Wat een understatement. Het is  loei heet! Hoe vrolijk de weermannen ook spreken van zalig strandweer, ik trap er niet in. Ik kàn helemaal niet tegen hitte. Mijn MS lijf gaat op slot en veel meer dan apatisch in een stoel hangen kan ik niet.

Ik ben echt niet de enige.

In de Quest lees ik wat de risico groepen zijn bij warmte:

Ouderen, chronisch zieken, mensen die erg dik zijn, baby’s.

Wat gebeurt er dan? Het lichaam gaat zweten. Als je niet genoeg drinkt droogt het lichaam uit.

Wat voel je?

Vermoeidheid, vergeetachtigheid, sufheid,  hoofdpijn.

Drinken, drinken, drinken en zoveel mogelijk uit de zon blijven verminderen dergelijke symptomen, of je krijgt ze helemaal niet.

Alleen water drinken hoeft natuurlijk niet. Ik zou wel voorzichtig zijn met alcohol. Mensen die te veel alcohol drinken en dan in slaap vallen, lopen weer gevaar uit te drogen.

Altijd goed is veel groenten en fruit eten. Alleen wil je natuurlijk niet dat het wegrot in de hitte. Kijk daarom eens naar onderstaand:

Bewaar advies groente en fruit.

 Groente en fruit bewaren  gekoeld (4-7 graden)

Champignons 3 Taugé 3

Bospeen met loof 4

Sla (krop) 3 — 5

Paksoi 5

Asperges 7

Broccoli 7

Bloemkool 10

Bospeen zonder loof 10

Prei 14 — 21

Aardbeien 1 — 3

Kaki 3

Kersen 3 — 5

Nectarine 5 — 7

Perzik 5 — 7

Druiven 7

Kiwi 7 — 21

Peer 14 — 21

Appel 14 — 28 (4 tot 7 °C)

 

Koel 12-15 graden

Avocado 6

Aubergine 6

Courgette 6

Tomaat 7

Paprika (rood, oranje, geel) 7

Paprika (groen) 7 Komkommer 7 — 14

Ui 28

Winterpeen 28

Banaan 6

Mango 5 — 7

Mandarijn 5 — 10

Sinaasappel 7 — 21

Met dank aan de Consumentenbond

Het betekent niet dat je hier blind op kan varen

Check elke dag even de avocado’s en de mango’s. Kijk citrusfruit regelmatig na op rotte exemplaren. Een groen uitgeslagen exemplaar kan de rest bemsmetten. Aardappels: ook vaak checken, want kunnen snel wegrotten.

Wortels en uien blijven lang goed, maar net als bij elk fruit of groente: Het kan rotten. Het is tenslotte een levend product.

Fruit maak ik soms helemaal klaar en tot fruitsalade. In de ijskast blijft dit nog dagen goed. Lekker!

Fruitvliegjes doen je niks

Las ik gisteren over dit fascinerende beestje , dat zich razendsnel voortplant en daarom veel gebruikt wordt als proefdier. Maar ze doen dus niets en je wordt er ook niet ziek van. Geef ze een stukje rottend fruit en stop de rest onder een gaas of in de ijskast.

Meer blogs lezen? Lees Geld besparen door gezond te leven